性质

广安蜜梨是四川省华蓥市特产，是中国国家地理标志产品。广安蜜梨是用全国三大天池之一的华蓥山天池之水浇灌培育而成的优质早熟蜜梨。广安蜜梨果肉洁白、肉质细嫩、松脆、汁特多。经中国农业部食品质量检测达国家绿色食品A级标准。

类型与特征

广安蜜梨品质优良，以果形美观、果实皮薄、果肉化渣、营养丰富、香味浓郁、风味独特著称。果型较大，果实近球形，表面浅褐色或棕褐色，有浅色斑点。果心小，果肉细、脆、白，汁多、味甜、石细胞少的特点，富含钙、磷、铁和多种维生素。质量技术指标优于国家标准，单果重200克至400克，果实硬度3.5千克/厘米至5.2千克/厘米，可溶性固形物（%）指标≥11.5，可滴定酸（%）≤0.15，可食率≥73%，果形指数1.0。

规模及体量

广安蜜梨单果重200克至400克，种植基地占地约5000亩，辐射带动周边发展优质蜜梨1万余亩，年产1500万斤。制作工艺：广安蜜梨品种为砂梨，产地范围内海拔500米至700米，土壤类型为山地黄壤、暗黄壤和黄棕壤，pH值6.0至7.0，土层厚度≥50厘米，有机质含量≥1.0%。采用以川梨为砧木的嫁接苗。春植1月下旬至3月中旬、秋植11月中旬至12月上旬定植树，定植密度行距3.5米至4.0米，株距1.0米至1.5米，每667平方米栽127株至190株。整形修剪采用纺锤型或开心型；幼树轻剪，盛果期树注重对结果枝的回缩更新。留果空间距离20厘米至25厘米，每667平方米产量≤3000千克。全年耕翻1至2次，保持土壤疏松，消灭杂草。萌芽至花前、果实膨大期分别灌水1次至2次。进入盛果期每株施入腐熟有机肥50千克至100千克。6月底至8月底，可溶性固形物含量≥11.5%时采摘。冷库贮藏，贮藏温度0℃至3℃，相对湿度90%至95%。

背景（人文、历史、环境）

广安蜜梨生长在四川广安华蓥山海拔600～1000米的云雾之中。是用全国三大天池之一的华蓥山天池之水浇灌培育而成的优质品种。广安蜜梨，青年农民欧阳晓玲于1996年用南方优质早熟梨为主栽培的品种。1995年，欧阳晓玲在广安代市镇农场租地20亩，进行黄花梨矮化、密植、早结、丰产栽培试验并获得成功。1996年，开发荒山坡瘠地14个山头，栽植梨树20万株。经过一年零三个月，建成了四川省种植规范、基础设施较为完善的3000亩黄花梨生态农业示范基地。价值及影响：2012年，“广安蜜梨”荣获第九届中国国际农产品交易会金奖。2013年12月30日，原国家质检总局批准对“广安蜜梨”实施地理标志产品保护。2015年，在第十三届中国国际农产品交易会上又获金奖，在四川农业博览会上也荣获金奖，并在11月福州第十三届中国国际农产品交易会上荣获“全国50个有较强影响力果品区域公用品牌”。2016年，在北京荣获中国最具投资价值品牌、中国最具投资价值企业。蜜梨产品远销北京、上海、广州、深圳等地，销售市场已覆盖十余个省、市、县，产销率达100%。公司通过“承租返包、借地还园、合作经营、五五分成”的利益联结机制，实现农民从工人向股东和农场主转变，带动周边5000余户周边群众致富增收，有效带动人均增收5万元到30万元不等。

关联事物

华蓥山蜜梨基地是以南方优质早熟梨为主导产业的集果园、花卉、养殖、生产、科研、农业旅游观光、休闲度假、会议培训于一体的大型生态观光园，是全国农业旅游示范点及全国休闲农业与乡村旅游示范点，是目前川东北地区最大的农业生态园，也是四川最大的蜜梨生产基地之一。每年在此举办广安市梨花节，阳春时节万亩梨花开，游客赏花来。不仅能够赏花，还设置有其他娱乐项目，如垂钓、品茶、健步，以及兴起了诸多旅游活动，形成了欣欣向荣的旅游产业。

其他

广安蜜梨是用全国三大天池之一的华蓥山天池之水浇灌培育而成的优质品种。四川广安华蓥山天池湖为四川省最大的构造型高位岩溶湖泊，丰水期水深最深达50米，平均水深25米，湖水面积1.5平方米，总蓄水量26000万立方米，湖泊汇水面积85千平方米。天池湖地层为三叠系嘉陵江组，岩性以白云岩、白云质灰岩为主，夹微晶灰岩、盐溶角砾岩。