春风拂面,又是一年采茶时。为开展班级自然课程,教师精心策划一系列丰富多彩的活动,在让小朋友们深入了解茶文化,感受采茶的乐趣,并亲手参与制作茶美食。在这片充满生机的土地上,孩子们通过参与“探茶秘·品茶香”特色课程,踏春采茶,品味茶韵,亲身感受家乡茶文化的独特魅力。
在老师的引导下,聆听茶的传奇故事,让小朋友了解茶的起源、分类和制作,对这片绿叶背后的文化有了更深刻的认识。
孩子们化身为“采茶小能手”,踏入翠绿的茶园。小心翼翼地采摘着嫩绿的茶叶,感受茶的清香。采茶归来时,孩子们又变身“茶味创意师”大展身手,通过炒茶、搓茶、再次翻炒茶,将茶叶烘干。他们亲手制作奶茶,不仅锻炼了动手能力,还更加深入地了解了茶在日常生活中的应用。
此次活动不仅让小朋友们深入了解茶文化,还锻炼了他们的动手能力和团队合作精神。自然课程更贴近真实生活模式的体验,让幼儿成为课程小主人,这正是对幼儿在发展水平能力、经验、学习方式等方面个体差异的充分尊重。
(华蓥市城南幼儿园:徐樱栖)