为深入落实立德树人根本任务，华蓥市红岩路幼儿园坚持“立德树人，五育并举、食育融合”工作思路，积极探索并加强劳动教育，以继承和发扬中华民族的传统美德为目标，通过食育校本课程，培养幼儿积极主动参与劳动的习惯，锻炼孩子动手能力，磨炼孩子顽强意志，增强孩子劳动光荣的观念，提高劳动技能，使孩子从中知文、知礼、知节、知行，为孩子德智体美劳全面发展奠定坚实基础。

一是以食育德，提升思想品德素养。根据幼儿年龄特点，制定适合幼儿发展的劳动教育清单。各年级结合节点、节气、班级特色等开展食育课程，幼儿从了解食物、小组合作、制作体验、分享品尝中感受劳动的快乐，培养幼儿爱劳动、善于交往、乐于助人、俭以养德的优秀美德，知晓和弘扬中华传统文化。

二是以食培智，引导探索启迪智慧。以园本课程推进、环境渗透、家园协同、实践体验为途径开展幼儿园食育教育，通过课程目标、环境创设、家长引导、社会实践等形式，让孩子们在食育教育的过程中，学会思考、学会发现、学会分析、学会解决问题，增强孩子善于思考的能力，引导孩子探索劳动的乐趣和感受成功的喜悦。

三是以食健体，构筑免疫坚固屏障。开辟种植园，各班根据幼儿意愿投票选择种植蔬菜，从“选种、松土、种植、浇水、施肥、除草、采摘、制作、品尝、分享”等环节，鼓励孩子积极参与劳动，学习掌握劳动技能，达成以食健体目标，体验收获劳动成果的艰辛，引导孩子珍惜劳动成果，不浪费食物，文明用餐，吃出健康体质，筑牢身体免疫防线。

四是以食启美，培养识美品鉴情趣。利用种植园、生活体验馆、劳动教育文化长廊等，从孩子们感官、实践、知识的角度进行全方位的食育教育，为孩子们提供食育学习的环境，让孩子们在自主探究和动手实践中学习到与“食”相关的知识，亲近自然，感恩大自然，体验食物的美好，生活的美好，培养孩子积极乐观向上的品格。

五是以食促劳，培育劳动光荣品质。将食本游戏与五育有效融合，将食育融入幼儿劳动教育，滋养幼儿身心、促进交流合作、增强自然探索能力、发扬优秀传统文化、提升艺术审美、增强五感体验，着力培育劳动光荣品行，扛稳立德树人根本任务。（红岩路幼儿园：刘青青）