为切实保障2026年春季学期广大师生饮食安全，压实校园食品安全主体责任。近日，华蓥市市场监管局主要领导带队，组织骨干及基层执法力量开展春季学期校园食品安全专项监督检查。同步联合市教育科技体育局、市公安局、市综合行政执法局，聚焦校园周边流动摊贩及道路秩序开展联合整治。

华蓥市执法人员现场指导校方做好食品安全工作

精准排查，筑牢校园食堂安全底线。坚持问题导向、精准施策，以各级各类学校食堂、校园周边为重点，开展全方位、拉网式排查。局主要领导亲自带队深入校园食堂后厨、食品储存间、备餐区等重点区域，详细查看从业人员健康证明、食品安全培训记录是否齐全有效，严格核查食材采购验收、索证索票、进货台账建立等源头管控情况，仔细检查食品贮存、加工制作、餐具清洗消毒等关键环节操作规范，重点核查“日管控、周排查、月调度”工作机制、校领导陪餐制度的落地成效，同时对食品留样、“三防”设施配备、环境卫生整治等情况进行细致检查，对操作间地沟、菜墩、冰箱内部等卫生死角逐一排查，严禁加工四季豆、发芽土豆和来历不明的野生蘑菇等有毒有害食品，切实防范交叉污染风险。

华蓥市市场监管局等多部门联合劝导流动摊贩规范经营

聚焦周边，规范食品经营市场秩序。针对校园周边食品经营环节，重点检查证照资质是否齐全、进货查验是否落实、食品贮存是否规范等情况，严厉查处销售过期变质、“三无”食品等违法违规行为，引导经营户守法诚信经营。对校园周边流动食品摊贩开展重点排查，查看是否按要求办理备案证、人员健康证件是否齐全、经营场所是否保持干净等情况，同时，采取“教育为先、疏堵结合”方式，依法劝离无资质、占道经营摊贩，严厉打击售卖劣质食品行为，从源头杜绝不合格食品流入学生手中。

闭环管控，强化普法与协同监管。检查中，执法人员坚持“监管与指导并重”，对发现的问题建立问题清单、实行闭环销号管理；同时向校方及食品经营者开展普法宣传，讲解法律法规和操作规范，提升校园食品安全管理水平及经营户守法意识。

下一步，华蓥市市场监管局将以此次检查为契机，持续深化校园食品安全常态化、长效化监管，加大日常巡查和“回头看”力度，及时排查整改风险隐患，严厉打击违法违规行为。同时深化多部门联动，常态化开展校园周边流动摊贩及道路秩序整治，织密校园食品安全防护网，为广大师生营造安全、放心的饮食环境，护航青少年健康成长。